Jídelní lístek

Pivní speciality

Chleba se sádlem a škvarkama 1,3 1ks 50,-
cibulka, okurka, feferonka
Chleba s olomouckými tvarůžky 1,3 1ks 70,-
máslo, cibulka, okurka, feferonka
Chleba s konfitovaným bůčkem 1,3 1ks 70,-
cibulka, okurka, feferonka, hořčice, křen
Pikantní utopenci 1,3 2ks 80,-
cibule, česnek, koření, okurka, feferonka, beraní rohy, pečivo
Domácí selská tlačenka 1,3,9,10 1ks(200g) 80,-
ocet, cibule, okurka, feferonka, beraní rohy, pečivo
Nakládaný Camembert s olivami 1,7 1ks 80,-
olivový olej, feferonka, beraní rohy, čubrica, cibule, česnek
Matjesový salát s cibulí 1,4 1ks 90,-
matjesy 3ks, cibule, okurka, feferonka, pečivo

 Předkrmy

Grilovaná klobása 1.13 1ks 80,-
hořčice, bbq omáčka, křen, okurka, feferonka, pečivo
Pikantní tatarák          4ks topinka 160,-
cibule, česnek, feferonka,okurka,kapary
Pikantní grilovaná žebírka 1 cca 500g 180,-
hořčice, bbq omáčka, křen, okurka, feferonka, beraní rohy, pečivo

 Polévky

Domácí gulášovka s chlebem/ Pravý krkonošský oukrop 1 0,4l 1 0,4l 60,-
hovězí kližka, cibulka, feferonka/silná krkonošská česnečka
Denní dle nabídky 1.13 0,4l 50,-
přesnídávková, pečivo

 Speciality české a krkonošské kuchyně

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem 1,3,7 3ks 130,-
bíle zelí, smažená cibulka
Zabíjačkovy talíř 1.13 200g 150,-
pečený jitrnicový a kroupový prejt, kysané zelí, brambory, okurka, feferonka, hořčice, křen
Vepřo-knedlo-zelo        1,3,7 200g 150,-
pečená krkovička z našich kachláků, bíle zelí, houskový a bramborový knedlík
Upický řízek /podkrkonošská specialita/ 1,3,7 150g 150,-
smažený vepřový řízek se zelím a houskovým knedlíkem, vepřový výpek
Bramborové noky se špenátem a kuřecím masem 1,3,7 350g 150,-
kuřecí prso, smetana, česnek, parmezán, petrželka
Krakonošův oheň   /Krkonošská specialita/ 7 200g 180,-
vepřová panenka,chili, smetana, cibule, bramboráčky 3ks
Staročeská pečená kachna /stehno/ 1,3,7 1ks 200,-
bílé zelí, houskový ,bramborový a špekový knedlík
Jehněčí kolínko na rozmarýnu a červeném víně   /500g/ 1ks 330,-
pečené brambory /pro 1-2 osoby/
Ostatní hotová jídla dle denní nabídky

 Smažená jídla

Smažený sýr
1,3,7 120g 160,-
hranolky/brambory, kečup, tatarka, zeleninová obloha
Smažený kuřecí řízek
1,3,7 120g 170,-
hranolky/brambory,kečup, tatarka, okurka, citron, zeleninová obloha
Smažený vepřový řízek 1,3,7 150g 170,-
hranolky/brambory, kečup, tatarka, okurka, citron, zeleninová obloha
Kuřecí stripsy
1,3,7 4ks 170,-
hranolky, bbq omáčka, tatarka, okurka, zeleninová obloha
Variace smažených minisýru Gouda / Ementál 1,3,7 3+3ks 200,-
hranolky, brusinky, bbq omáčka, tatarka, zeleninová obloha

 

Pasta pouze dle denní nabídky

1,3,4,7 150,-
(Diavola, Carbonara, Puttanesca,Al tono)

Saláty

Řecký salát s olivami a sýrem Féta 7 140,-
míchaná zelenina, olivy, cibule, balsamico ocet, olivový olej, čubrica,citron, sýr Féta (kuřecí prsíčko + 50,-kč)

 

Deserty

1,3,7
Tiramisu se čokoládou,šlehačkou a mátou    60,-
Lívanečky s borůvkami,javorovým sirupem a šlehačkou      3ks 90,-
Borůvkové knedlíky s cukrem,máslem,sypané perníkem    3ks 90,-

Speciality z grilu        15:00 – 23:00 (nebo po domluvě)

Krkonošská vepřová játra 250g 180,-
s pečenou cibulí, slaninou a houbami, brusinky ,pečené jablko, obloha, toasty
Kuřecí steak na bylinkách a medu 200g 180,-
tymián, rozmarýn ,lesní med, grilovaný citron ,bbq omáčka, obloha ,toasty
Pikantní masová směs s hranolkami    250g 180,-
vepřová panenka, kuřecí prsa, zelenina, žampiony ,feferonka, obloha
Black Agus Burger 1,3,7 250g 240,-
Hovězí maso 250g, kyselá okurka,cibule, feferonky, rajče, slanina, hranolky, kečup, tatarka
Vepřový steak DUROC 1,3,7 250g 250,-
pečená cibule, houby, slanina, brambory ,tymián, bbq omáčka, obloha
Plněná vepřová panenka po uhlířsku /specialita podniku/   400g 250,-
plněna zelím, slaninou a hříbky, bramborové rosti, obloha
Steak ze žlutoploutvého tuňáka 250g 280,-
grilovaný v pepřové krustě, citron, obloha , toasty
Rumpsteak Black Angus   1,3,7 350g 330,-
steak z vyzrálé roštěné, grilované rajče, bylinkové máslo, obloha, toasty
(protknutý feferonkou +20,-,se slaninou,cibulí a houbami +30,- Big steak 500g 440,-)

 

Alergeny jsou na vyžádání u obsluhy